Търсене

Брой рецепти: 1861 отговарящи на вашето търсене

• 

  Фъстъчен сос Самбал касанг

  • Сосове

  Почистете лютите чушки от семките и ги сложете заедно с фъстъците, чесъна, джинджифила в блендер или в купата на миксер. Смелете ги и ги прехвърлете в тенджера, като ги разбъркате със соевия сос и во...

  Прочети
• 

  Пилешко в гювече

  • Пилешко

  Месото се нарязва на кубчета (средно големи) и се запържва в мазнината. Добавят се лука, моркова, целината, домата и подправките- черния и червения пипер, солта, както и виното. Ако сместа е прекалено...

  Прочети
• 

  Зелен боб туршия

  • Туршии

  Почистете боба и го смесете с всички останали продукти. Варете до омекване на боба. Когато изстине го подредете в буркани, като между боба слагате копър и скилидки чесън. Залейте с охладената маринат...

  Прочети
• 

  Домашен чеснов хляб

  • Хляб

  В хладката вода разтворете маята и захарта и оставете да втаса за 15-тина минути. Пресейте брашното в голяма купа и почистете скилидките чесън. Към брашното прибавете солта, зехтина и ригана. Чесъна...

  Прочети
• 

  Туршия със зелени домати

  • Туршии

  Редим в буркани целите надупчени с игла домати, морковите, нарязаната целина на филийки и скилидките чесън. Заливаме с приготвената саламура от водата, оцета и солта. Претакаме туршията 1 седмица вс...

  Прочети
• 

  Качамак с доматена плънка на фурна

  • Зеленчукови ястия

  След като се кипне водата се добавя царевичното брашно, като постоянно се бърка. Бъркането трябва да продължи около 45-50 мин. Горещият качамак се обръща върху чист и мокър плот. Разстила се на пласт...

  Прочети
• 

  Млечни хлебчета

  • Хляб

  Сухите продукти се смесват в голяма купа. Към тях се добавят водата, маслото и яйцето. Забърква се с миксер тесто в продължение на 6-7 минути - трябва да се получи меко и леко лепнещо тесто. Прехвърля...

  Прочети
• 

  Маринована скумрия

  • Риба

  Изчистете скумрията много добре и махнете главите. Нарежете я на дебели парчета и ги подредете в тенджера, на дъното на която сте наръсили морска сол. Отгоре също я покрийте с морска сол. Оставете я з...

  Прочети
• 

  Ориз пилаф

  • Зеленчукови ястия

  Измийте ориза добре и го залейте с вряща вода. Оставете го така за 15-20 минути и го облейте със студена вода. В тенджера загрейте мазнина и запържете кус-куса. Прибавете ориза, бъркайте за около 5 м...

  Прочети
• 

  Пиле с домати

  • Пилешко

  Измийте и нарежете пилето. В йенска тенджера наредете порциите пилешко и ги овкусете с черен пипер. Залейте с водата и печете на 190 градуса. В тиган загрейте олиото и задушете лука. Прибавете червени...

  Прочети
• 

  Песто от броколи

  • Предястия

  Броколите се нарязват, лимонът се изстисква и се смесва с броколите. Сместа се пасира. Добавя се солта, босилекът, зехтинът, водата, ореховите ядки, нарязаният на ситно чесън и пармезанът. Поднася с...

  Прочети
• 

  Ненаситната монахиня

  • Торти

  Орехите се слагат на дъното на подмазана формата за печене. Отгоре се изсипва полученото тесто от изброените продукти. След като се изпече, се обръща - така орехите са отгоре. Правят се дупки с ширина...

  Прочети
• 

  Старобългарска кавърма

  • Свинско

  Задушаваме нарязаното на парченца свинско месо до омекване, може да се сложи малко водичка. В същата мазнина задушаваме лука нарязан на ситно, доматите и чушките. Слагаме подправките и прибавяме месо...

  Прочети
• 

  Хайвер от оризов грис

  • Гарнитури

  Водата се слага да заври. Добавя се оризовия грис, като се бърка непрекъснато. След като се свари се оставя да изстине леко, добавя се олиото солта лимоновия сок и лука, който е настърган на ситно. Ра...

  Прочети
• 

  Бутер баклава

  • Бутер Тесто

  Смесете захарта и водата за сиропа и ги оставете да врат около 10 минути. Накрая добавете лимоновата кора, сока и ванилията. Оставете захарния сироп добре да изстине. Оставете двата листа бутер тесто...

  Прочети