Търсене

Брой рецепти: 608 отговарящи на вашето търсене

• 

  Висменка с праз

  • Свинско

  Нарежете висменката на хапки и сложете да се изпържи в сгорещена мазнина, количеството на която може да увеличите или намалите, на око. Добавете нарязаните дроб и праз. Гответе, като бъркате регулярн...

  Прочети
• 

  Пълнен шаран в тесто

  • Риба

  Нарежете на дребно лука, киселите краставички, целината и морковите и ги задушете в част от олиото. Когато зеленчуците омекнат, добавете предварително обелените и ситно нарязани домати. Продължете да...

  Прочети
• 

  Сос Терияки

  • Сосове

  Смесете всички продукти в малка тенджерка и сложете на котлона. След като заври намалете и оставете за 2-3 мин. Оригиналната рецепта на Терияки е не с бяло вино, а с оризово вино “Myurin” Сосът се с...

  Прочети
• 

  Печено прасенце с плънка от дреболии и гъби

  • Свинско

  Прасенцето се измива и почиства. Натрива се отвън и отвътре със солта, червения и черния пипер, намазва се с мазнина и се оставя да престои. Плънката се приготвя от задушения в мазнината нарязан лук,...

  Прочети
• 

  Картофена супа със сьомга и миди

  • Чорби

  Разтопете маслото, добавете ситно нарязания праз, малко сол и задушавайте 10 минути до омекване. Сложете мидите в дълбока тенджера, залейте ги с виното и ги варете 4 минути на средно силен огън, дока...

  Прочети
• 

  Пържоли със соев сос

  • Свинско

  Начукайте леко пържолите и ги поръсете с черен пипер. В купичка разбъркайте меда, лимоновия сок, соевия сос и бялото вино заедно с черен пипер и бахара. Разпределете тази марината равномерно по пърж...

  Прочети
• 

  Супа от картофи с кресон

  • Крем Супи

  Сваряваме до омекване нарязаните картофи и лук в 900 гр. вода, след което ги пресоваме. Прибавяме млякото, повече черен пипер и малко настъргано индийско орехче или мента и притопляме супата. Непоср...

  Прочети
• 

  Печена патица

  • Патешко

  Предварително измийте и подсушете патицата, след което я натрийте със сол и прясно смлян черен пипер. Намажете я отвътре с масло и я сложете в тава върху решетка. Сложете да се пече и периодично я ма...

  Прочети
• 

  Свински хапки пане

  • Свинско

  Почистете месото от ципи или излишни тлъстини. Нарежете го на средно големи кубчета. Разбийте нишестето с бялото вино и соевия сос. Оваляйте кубчетата месо в панировката и ги запържете до златисто в с...

  Прочети
• 

  Карибска пица

  • Пици

  Разбъркайте в купа виното, водата и маята и добавете меда, зехтина и солта. Хубаво разбъркайте с телена бъркалка. Добавяйте брашното и постепенно замесете гладко тесто, като при необходимост добавете...

  Прочети
• 

  Фарфале с пилешко месо и жълт сос

  • Паста

  Пилешките гърди се режат на тънки лентички, поръсват се с лимоновия сос, чесънът и лимоновата кора. Оставят се за около 10 мин. на страни, след което се запържват в зехтина. Заедно с тях за няколко ми...

  Прочети
• 

  Конфитюр от лук с вино

  • Сладко

  Лукът се обелва и се нарязва на филийки. Маслото се разтопява със захарта на среден огън. Прибавя се лука и се задушава 20 - 30 минути с покрит капак. Лукът трябва да бъде прозрачен и малко карамелиз...

  Прочети
• 

  Тортелини със сметанов сос

  • Паста

  Лукът се задушава. Залива се с бялото вино, прибавя се сметаната. Добавя се на ситно нарязаният магданоз, като се оставя няколко клончета за украса. Тортелините се варят според указанията на опаковк...

  Прочети
• 

  Миди с мащерка и бяло вино

  • Риба

  Измийте мидите под течаща вода, като добре отстраните всички мидени брадички, а счупените и наранени миди хвърлете. Загрейте в подходящ съд 1 супена лъжица зехтин и 1 супена лъжица масло на средна те...

  Прочети
• 

  Пиле със смокини и мента

  • Пилешко

  Сложете смокините в тиган, залейте ги с виното и ги оставете да заврят. Оставете ги да къкрят много слабо за около час. Изчакайте сместа да се охлади и я оставете да престои в хладилника през нощта....

  Прочети