Търсене

Брой рецепти: 608 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кебап от свинско месо с домати

  • Свинско

  Нарязвате месото на хапки, които запържвате в сгорещеното олио заедно със ситно нарязания лук. След 10 минути подправяте с черен пипер и сол и прибавяте обелените и настъргани домати. Слагате нарязана...

  Прочети
• 

  Пикантни спагети със скариди

  • Паста

  Изчистете чушките от семките и ги нарежете на дребно. Запържете леко зехтина в тиган. Сложете към него чесъна и чушките и оставете няколко минути да се запържат и те. Добавете скаридите и овкусете с...

  Прочети
• 

  Френски лучен мармалад

  • Сладко

  Лукът се реже на шайби и се запържва на среден огън в маслото до тъмнокафяв цвят около 30 минути. Разбърква се постоянно, за да не изгори лукът. Добавя се виното, котлонът се намалява до минимум и лу...

  Прочети
• 

  Риба с пресни картофи

  • Риба

  Почистете картофите и ги наредете в намазнена тава. Предварително трябва да овкусите рибата с подправките, лимоновия сок и виното, като престоява така около половин час. Сложете овкусената риба върху...

  Прочети
• 

  Рибно филе c бял сос и вино

  • Риба

  Измитото и нарязано на парчета филе от риба се осолява, подправя се със счукан черен пипер, полива се с бялото вино и се оставя да престои 30 минути. В тенджера се сгорещява олиото, добавя се нарязани...

  Прочети
• 

  Ципура на тиган

  • Риба

  Почистените ципури осолете и поръсете с черен пипер. Накиснете ги в 1 ч.ч. бяло вино за 15-20 минути. Загрейте мазнина за пържене. Объркайте брашно с чесъна на прах, смлените орехи. Овалвайте всяка...

  Прочети
• 

  Кюфтета от сьомга с естрагоново масло

  • Риба

  В купа смесете майонезата , кетчупа, лимоновия сок, горчицата, ситно нарязаните пера лук, сол и черен пипер на вкус. Към получената смес добавете 160 г галета и разбъркайте добре. Смелете филето от с...

  Прочети
• 

  Печен заек на фурна

  • Заешко

  Изчистете заека и го измийте под студена течаща вода. Мариновайте го със загрятата до 80 градуса марината и с помощта на остър нож го шпиковайте с част от нарязаните на ивици пушени гърди, които са пр...

  Прочети
• 

  Рибен гювеч с вино

  • Риба

  Рибата се изчиства, измива и се нарежда в глинен съд. Добавят се нарязания лук и чесън и се поръсва със сол и черен пипер. Добавят се дафиновите листа и всичко се залива се с олиото, виното и 1 ч.ч....

  Прочети
• 

  Задушено зеле с розмарин и вино

  • Зеленчукови ястия

  Зелката се разделя на листа и се нарязва. Чесънът се счуква и се запържва в загрятата мас, заедно с розмарина. Добавя се зелето, посолява се и се похлупва. Оставя се да се задуши. Когато е почти г...

  Прочети
• 

  Пълнена зелка

  • Зеленчукови ястия

  Зелето се изчиства и измива. Попарва се с вряла вода за около 10 мин. и се изважда. Лукът се нарязва на ситно и се задушава с ориза в олиото с малко вода и се посолява. Добавят се и останалите подпр...

  Прочети
• 

  Агнешко задушено по баски

  • Агнешко месо

  Смесете месото, 3 скилидки чесън, розмарина и бялото вино в купа. Оставете месото, нарязано на малки парчета, да се маринова за около 2-3 часа. Отцедете месото и го подсушете с кухненска хартия. Сгор...

  Прочети
• 

  Пиле с броколи и чедър

  • Пилешко

  Запържете пилешкото до златисто. Добавете розичките броколи, посолете и залейте с бялото вино. Задушава се под капак, докато изври виното. След като виното е извряло, добавете настърганото сирене за о...

  Прочети
• 

  Крем Шато

  • Кремове

  В съд на котлона на водна баня разбийте яйцата с пудрата захар, докато се получи гладък и пухкав крем, но внимавайте да не сварите яйцата. Долейте в сместа млякото и виното и бъркайте, докато заври....

  Прочети
• 

  Турска торта

  • Торти

  Разбийте жълтъците със захарта до побеляване. Добавете шресятото брашно, настъргана лимонова кора и изцеден лимонов сок. Отделно разбийте белтъците на сняг и съединете внимателно с другата смес заедн...

  Прочети