Свинско роле със зеленчуци
Разрежете месото, като правите надлъжни и напречни разрези. Върху него подредете нарязаните моркови и печурки, покрийте с резени бекон. Сложете стръковете лук в средата на месото. Поръсете с двата вид...
Прочети
						 
						 Разрежете месото, като правите надлъжни и напречни разрези. Върху него подредете нарязаните моркови и печурки, покрийте с резени бекон. Сложете стръковете лук в средата на месото. Поръсете с двата вид...
Прочети
						 
						 Смесете брашното с маслото до получаването на трохи. Добавете 3 с. л. вода и 1/2 ч.л. сол. Замесете тесто, оформете го на топка и увийте в домакинско фолио. Сложете в хладилника за 30 минути. Нарежет...
Прочети
						 
						 Нарежете на дребно кромида и го запържете за около 20 минути в тенджера с дебело дъно на тих огън. Накълцайте на ситно бекона и го прибавете към лука. Запържете така още няколко минути, докато кромидъ...
Прочети
						 
						 Смесете всички продукти за маринатата и накиснете порционирания петел за 12 часа в нея в хладилник. На следващия ден попийте месото и запазете цялата марината. Загрейте половината масло и олиото и за...
Прочети
						 
						 Загрейте мазнината в тиган и задушете накълцания праз, след което прибавете нарязания бекон или шунка. Запържете за кратко и махнете от котлона. Добавете сол и черен пипер на вкус. През това време сло...
Прочети
						 
						 Дробчетата се запържват за 2–3 минути в сгорещеното олио, може предварително да оваляте в брашно. Отделят се в чиния. В същия тиган се запържва бекона ( може и без него, но придава аромат на ястието)...
Прочети
						 
						 Отрежете пънчетата от гуглите на гъбите и наситнете пънчетата. Загрейте малко мазнина в тиган и запържете хлебните трохи, след което ги отделете в чиния. В същия тиган запичате бекона, лука, нарязани...
Прочети
						 
						 Нарежете бекона и сложете да се запържи в тиган на котлона, докато си пусне мазнината. След това го извадете, добавете 1 с.л. олио и запържете предварително измитите и напълно подсушени едро нарязани...
Прочети
						 
						 Почистете много добре картофите, като може да не белите кората, ако са млади. Разполовете всеки картоф и подреждайте половинките в подмазнена тава. Поръсете ги със сол, черен пипер. Нарежете еднакв...
Прочети
						 
						 Лукът се запържва в зехтина, след като омекне се прибавят нарязани на ивички чушки, доматите, босилекът и мащерката. Сметаната и намачканото сирене се смесват и разбъркват, прибавя се и беконът. Пас...
Прочети
						 
						 Беконът се нарязва на кубчета и се слага на огъня да се пържи. Прибавя се нарязаният на тънки ивички лук и се задушава до омекване. Посоляват се и се заливат с разбитите яйца. Пържат се, без да се ра...
Прочети
						 
						 Приготвя се дресинг, като беконът се запържва до златисто. Вади се от тигана и се запържва брашното, като постепенно се добавят 100 милилитра вода, оцетът и захарта. След като сместа се сгъсти, се до...
Прочети
						 
						 Приготвя се марината от 1л. вода и 1 л. оцет. , прибавя се 1 глава лук, нарязан на четири равни части, 1 морков, малко целина, един корен пащърнак, един два корена магданоз, 7- 8 скилидки чесън, 2-3 д...
Прочети
						 
						 Начукайте с кухненски чук пилешкото месо, като отвън го поръсите с черен пипер и сол. Нарежете гъбите. Върху всяка една от пилешките гърди, намажете слой от крема сирене, наредете гъби и завийте. Сло...
Прочети
						 
						 Във врящата вода се слага сол и се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Вари се, докато царевичната каша се втвърди и започне да се отделя от стените на съда. Изсипва...
Прочети