Гъби с подправки
Нарежете морковите на кръгчета, а целината на парчета с дължина около 2 см. По-големите гъби нарежете, а по-малките оставете цели. Нарежете лука. Разбъркайте гъбите и ги подредете в буркани. Във всеки...
ПрочетиРецепти от категория "Туршии"
Брой рецепти: 352
-
-
Шипка в саламура
Изчистете дръжките на чушлетата и игла ги надупчете на няколко места. Нарежете морковите на кръгчета. Редете в бурканите чушлета и моркови, а помежду им слагайте копър - пресен или стар. Пригответе с...
Прочети -
Македонска лютеница
Изпечете и обелете чушките. Обелете доматите. Нарежете чушките и доматите на парчета. Изсипете ги в подходящ съд и сложете на огъня. След като сместа заври, добавете солта, оцета, захарта и олиото. С...
Прочети -
Зелен фасул с доматен сос
Почистете от връхчетата зеления фасул и го нарежете на парченца. Бланширайте го за 3-4 минути във вряща вода. Охладете със студена вода. Обелете доматите и ги настържете на едро ренде. Нарежете лука...
Прочети -
Люти краставички
Измийте и почистете краставичките. Нарежете ги на парчета по дължина. В бурканите сипете солта, оцета, захарта, дафиновия лист, черния пипер и бахара. Наредете краставичките прави, като между тях по...
Прочети -
Смесена туршия с карфиол
Почистете камбите от семената и ги нарежете на четири. Нарежете морковите на кръгчета, а алабаша на кубчета. Накъсайте карфиола на розички. Целината се реже на ивички, а листата ѝ - на едро. Смесете...
Прочети -
Парени патладжани
Сложете олиото, оцета и захарта да кипнат. Нарежете патладжаните на резени. Пускайте резените в саламурата да врят 10 минути. Изваждайте патладжаните настрана и когато са готови всички ги оставете да...
Прочети -
Патладжанена салата в буркани
Нарежете патладжаните на тънки ивици, а чушките на парчета. Пригответе марината от солта, оцета, захарта и дафиновия лист. Сложете я да заври и пуснете вътре чушките, докато започнат да променят цвет...
Прочети -
Стъргана салата
Настържете на ренде морковите, зелето, главата целина и карфиола. Нарежете на ситно чушките, доматите и листата на целината. Смесете всички продукти за саламурата и ги сложете на огъня да заврят. По...
Прочети -
Лютеница с чорбаджийски чушки
Сложете захарта, олиото и оцета да кипнат. Предварително измийте, почистете от семето и смелете червените чушки. Добавете ги към заврялата смес, а след тях сипете настърганите домати и варете до полу...
Прочети -
Салата от зелен боб в буркани
Пригответе марината от водата, оцета, солта, олиото и захарта. Оставете да я кипне. Почистете и измийте зеления боб. Попарете го в приготвената марината за около 10 минути. Извадете и го отцедете. На...
Прочети -
Кетчуп с чесън
Обелете и смелете доматите в машинка за мелене на месо. Варете доматения сос до необходимата гъстота, след което прибавете солта, захарта и предварително смлените подправки. Варете още около 30 минут...
Прочети -
-
Апетитен сос
Измийте доматите, нарежете и ги пасирайте през сито. Сложете соса в подходяща тава, сложете го на огъня и бъркайте непрекъснато, докато обемът се намали до 1/2 от първоначалния. Прибавете лютите чушк...
Прочети -
Пържени патладжани с доматен сок
Посолете зеленчуците и ги измийте. Нарежете патладжаните на кръгове и ги посолете. Оставете ги да се отцедят от горчилката и след това ги измийте със студена вода и отцедете. Изпържете ги с сгорещено...
Прочети
Малко са умовете, загинали от износване; по-голямата част от тях ръждясват от неупотреба - Луи Огюст Бланки
Последни обяви
За Perunik.COM
Perunik.COM е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Perunik.COM, освен ако изрично е посочено друго.
Главен редактор
Телефони
Последвай ни
© Copyright Haskovo.NET
