Пълнени чушки с лют нахут
Нахутът се накисва през нощта и на сутринта се сварява до омекване и се отцежда. Нарязват се ситно лукът и чесънът и се запържват в маслото. Добавят се стафидите. След 2 минути се добавя нахутът и вси...
ПрочетиРецепти от категория "Други"
Брой рецепти: 3804
-
-
Грах с пармезан по сицилиански
Грахът се пуска във вряща солена вода и се вари няколко минути. Трябва да омекне, без да се развари прекалено. Разпределя се в огнеупорни купички или гювечета и се поръсва с настъргания пармезан. Нап...
Прочети -
Зелен фасул с моцарела и пармезан
Зеленият фасул се сварява. Оставя се да се отцеди и се прехвърля в тава. Полива се със зехтина и се поръсва с черен пипер и сол. Покрива се с резенчета моцарела, а отгоре се поръсва с настърган парм...
Прочети -
Лозови сармички с ориз и леща
Накиснете лещата в гореща подсолена вода да престои малко. След това я смесете с ориза, нарязаните магданоз, лук, джоджен, домати, олио. Поръсете с черен пипер и лимонов сок, добавете настърганите ка...
Прочети -
Кюфтета от зрял фасул
Сварете боба и го отцедете. Добавете към него скълцания ситно лук, яйцата начукания сухар или галета и овкусете със сол и пипер. Пасирайте сместа. С ръце или с лъжица оформяйте кюфтенца, овалвайте ги...
Прочети -
Пълнени картофи с извара
Обелете картофите, разполовете ги и издълбайте с лъжичка посредата. Посолете картофите. Направете плънката, като смесите изварата, яйцата, подправките, маслото, ситно нарязаните домати. Напълнете кар...
Прочети -
Пълнени чушки с лук
Почистете чушките от семената и дръжките, като ги измиете преди това. Посолете ги отвътре. В 2/3 от олиото задушете нарязания на филийки лук, след което добавете 1-2 ситно нарязани домата. Добавете и...
Прочети -
Сиренена каша по Бански
Натрошете овчето сирене и го сложете в пръстен съд. Нарежете доматите и чушките на кръгчета и ги наредете върху сиренето. Върху тях подредете парченца масло. Сложете капак на съда и задушете за 15 ми...
Прочети -
Крокети от ориз и гъби
Сварете ориза в леко подсолена вода. Отделно задушете нарязаните гъбки в маслото. Смесете сварения ориз и гъбите, поръсете със сол и пипер и оставете за 1 час, докато изстинат и се овкусят. Оформете...
Прочети -
Пикантно пюре от оранжева леща
Смесете сухите подправки и ги смелете в блендер или кафемелачка. Загрейте маслото и запържете в него пресования чесън и джинджифила за 5-10 секунди. След което добавете ароматната масала (смлените под...
Прочети -
Яхния от грах и картофи
Обелете картофите, нарежете ги на едри кубчета и ги залейте със студена вода, така че да ги покрие. Кипнете и варете на тих огън до омекването им. Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук до о...
Прочети -
Зрял фасул с булгур
Загрейте маслото и запържете ситно нарязания праз до омекване. Добавете моркова и чушките, нарязани на кубчета и пържете до омекването на зеленчуците, като при нужда може да добавите малко вода. Залей...
Прочети -
Задушени патладжани с нахут
Накиснете нахута от вечерта в студена вода. Сварете го до омекване за около 30-40, отцедете го и го претрийте между дланите си, за да отделите ципите му. Патладжаните обелете и нарежете на кубчета, а...
Прочети -
Домашни фалафели
Залейте зърната с нахут със студената вода и оставете да се накисват цяла нощ. На следващия ден отцедете добри и пасирайте в блендер. Прехвърлете ги в купа, добавете смлените зърна нахут, булгур, ситн...
Прочети -
Постен чомлек с арпаджик
Почистете добре арпаджика и кромида. Загрейте олиото и запържете до златисто ситно нарязания лук. Когато омекне, добавете настърганите домати, арпаджика и ситно нарязания чесън. Подправете с черен и...
Прочети
Ако днес преподаваме така, както сме преподавали вчера, ние ограбваме нашите деца за утре. - Джон Дюи
Последни обяви
За Perunik.COM
Perunik.COM е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Perunik.COM, освен ако изрично е посочено друго.
Главен редактор
Телефони
Последвай ни
© Copyright Haskovo.NET