Пъстърва En Papillote (в хартия)

Пъстърва En Papillote (в хартия)
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 25 минути
  • Време за приготвяне: 25 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете по едно клонче розмарин в корема на всяка пъстърва. Нарежете лука на ситно и разтопете половината масло. Вземете 4 бр. хартия за печене, намажете ги с масло и сложете в тях по 1 пъстърва.

Около всяка пъстърва нарежете лук, поръсете със сол, пипер и лимонов сок. Намажете рибите с разтопеното масло. Увийте рибата с хартия и я изпечете в загрятата фурна за 10-15 минути.

В оставащото масло запечете бадемите, добавете сол, пипер и лимонов сок. Малко преди да са готови добавете и малко розмарин, Сервирайте всяка пъстърва в хартията, поръсена с бадемите и украсена с лимонови резени.

Източник: gotvach.bg

Последни новини