Агнешка супа топчета със зеленчуци

Агнешка супа топчета със зеленчуци
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 50 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Сипете бульона в дълбок тиган на средна температура. Прибавете лука, целината и граха и внимателно разбъркайте.

Добавете боба, доматите, чушката и картофите, както и нарязания лимон. Посолете и поръсете с черен пипер. Сложете супата да се вари. След като заври, намалете температурата и варете 15-20 минути.

Междувременно пригответе кюфтенца, като смесите агнешката кайма с ориза и магданоза в голяма купа. Омешайте сместа добре и след това с ръце оформете топчетата. След това ги оваляйте в брашното.

Едно по едно сложете кюфтенцата в супата и варете 25-30 минути, като разбърквате от време на време.

Сервирайте супатам докато е топла.

Източник: gotvach.bg

Последни новини