Авокадото се почиства и вътрешността се изважда. Рибното филе се обезсолява, а консервата се отцежда. Смесват се продуктите и подправките. Всичко се разбива с пасатор, до получаването на еднородна смес. Рибният пастет се поднася върху филийки ръжен хляб.
› Прочети
Маслото размекнато при стайна температура се разбива. Постепенно към него се прибавя пастета, сиренето и горчицата. С така получената смес се намазват филийки хляб. Върху приготвените сандвичи се нареждат колелца от краставица, домат и твърдо сварени яйца. Укр...
› Прочети
Нарязваме хляба на формички, топваме ги в прясно мляко и разбито яйце и ги изпържваме до златисто в масло. Украсяваме всяка хапка с парченце кашкавал, сирене, шунка, маслина или пресни плодове.
› Прочети
Нарежете лука и го запържете до готовност заедно с каймата. Овкусете със сол и малко черен пипер. Към тях прибавете да се запържат леко чили соса, чушките, нарязани на ивици, маслините, доматите - на кубчета, нарязаните пера зелен лук и топеното сирене. След к...
› Прочети
Намазваме филийките с краве масло, отгоре нареждаме домата, нарязан на филийки. Добяваме топеното сирене, обезкостените маслинки и настъргваме кашкавал. Сандвичите се пекат на силно загрята фурна за около 8 минути.
› Прочети
Смелете телешкото месо и го овкусете с подправки на вкус. Оставете го да престои в хладилник за 1-2 часа, като го покриете с фолио. От тестото оформете 6 плоски кюфтета и ги изпечете върху намазнена плоча. След като ги обърнете и когато са почти напълно готови...
› Прочети
Нарежете франзелата на кръгчета, намажете всяка филийка с масло, подредете по едно парче чедър, отгоре по две кръгчета шпеков салам. Завършете сандвичите с няколко резена кисели краставички, напречно на салама и поръсете с черен пипер.
› Прочети
Намажете хлебните филии с маслото и ги покрийте с нарязания на тънки парченца салам. Отгоре добавете нарязаните на филийки домати и наръсете с настъргания кашкавал. Запечете сандвичите във фурната. Поднесете ги топли, украсени с магданоз по желание.
› Прочети
Загрейте вода в тенджера и варете кренвиршите, докато леко се раздуят. Извадете ги без да ги преварявате, за да не се пръснат. Разполовете хлебчетата. Нарежете лука и краставичките на ситно и ги разпределете по равно в питките. Отгоре сложете по кренвирш и отс...
› Прочети
Белият сос се приготвя, като продуктите се поставят в съд по реда на изписването им. За тези, които не обичат много майонеза, могат да сложат по-малко количество от нея. Всичко се пасира с пасатор според това доколко предпочитате да се усещат краставичките. Че...
› Прочети
Крушите се режат на половинки, отстранява се сърцевината и плодовете се режат на резени с дебелина половин сантиметър. Лукът се реже на шайби, които се решат на четвъртинки. Една супена лъжица зехтин се загрява в тиган и в нея се запържва лукът на среден огън...
› Прочети
Намазваме тавичката с малка част от маслото и нареждаме на дъното плътно филиите сух хляб. Заливаме ги с останалото разтопено масло. След това последователно започваме да нареждаме - нарязаната на дребни парчета наденица, посоляваме със сол и черен пипер, поръ...
› Прочети
Каймата се смесва със солта и черния пипер. Правят се кюфтета и се пекат на скара по 2-3 минути от всяка страна. Питките се затоплят. Разрязват се на две и върху едната част се слага парче сирене, отгоре се слага кюфте, полива се със соса от касис и се покрива...
› Прочети
Прясно смляната кайма омесете добре с подправките и половината газирана вода и оставете да престои в купа с капак. На още 2 или 3 пъти добавете останалата газирана вода, като всеки път добре разбърквате. Накрая оставете сместа в хладилника за 1 нощ. На следващ...
› Прочети
Разбийте яйцата, настържете половината от кашкавала и ги омесете заедно в купа. Накълцайте шунката на ситно, както и доматите. Отделете сочната вътрешност на домата - нека остане само външната част. Прибавете шунката, ситно накълцаните домати към яйцата и кашк...
› Прочети
Направете по 4 разреза по дължината на всеки от кренвиршите. Намажете ги с олио и ги изпечете на скара или оребрен тиган за около 7-10 минути или до готовност. Нарежете зелето на тънки ивици, наситнете лука и разбъркайте. Намачкайте зеленчуците с малко сол и з...
› Прочети
Филиите се запичат, а яйцата се изпържват. Гъбите се нарязват на дребно и се задушават в маслото, докато омекнат. Върху всяка филия се поставя по едно яйце, а отгоре се нареждат внимателно гъбите. Сандвичите се заливат с доматен сос и се поръсват с накълцан ма...
› Прочети
Шунката се нарязва на ситно и се разбърква с яйцата. Към сместа добавяме и нарязаният на квадратчета домат, разбъркваме добре и намазваме сместа на филийките. Запичаме до почервяване. Подправяме с чубрица и малко черен пипер. Продуктите са за 3 сандвича.
› Прочети
Загрейте фурната. Нарежете чабатата на филийки и изпечете всяка от тях във фурната, докато стане златиста и от двете страни. Нарежете печените чушки на дебели ивици и ги наредете върху изпечения хляб. Отгоре поставете прошутото. Нарежете моцарелата на тънко и...
› Прочети