7°
Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Пандишпанено руло
Тестени десертиРазбийте яйцата заедно със захарта. Смесете бакпулвера с брашното и ги прибавете постепенно към сместа с яйцата. Изсипете сместа в тава, на дъното на която е постлана хартия за печене. Изпечете блата в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10-15 минути...
› Прочети
Икономични кифлички
Тестени десертиРазмийте маята с малко вода и 1/2 ч.л. сол. Прибавете хладкото мляко, олиото, захарта, брашното и яйцата. Замесете меко тесто. Разделете го на 20 топчици, които се разточват на питки с големината на десертна чинийка. Разрежете всяка питка радиално на 6 или 8 т...
› Прочети
Солени кифлички с кашкавал и сирене
Тестени десертиРазтворете содата в киселото мляко и постепенно го разбъркайте в купа с солта, настърганите кашкавал и сирене. Разтопете маслото и прибавете към останалите продукти. Заедно с него добавяйте и брашно и замесете хубаво тесто. Покрийте го с фолио или кърпа и го о...
› Прочети
Украински соленки с ким
Тестени десертиБрашното се пресява, добавя се маслото и се реже, докато не стане на трохи. Маята се разтваря в смес от захарта и малко мляко, добавя се солта. Добавя се в брашното и се меси тесто. Разточва се на кора с дебелина половин сантиметър и се реже на правоъгълници....
› Прочети
Медени бухти
Тестени десертиМаята разтворете в една част от водата, леко затоплена, заедно със захарта. Оставете да се активизира и добавете останалата вода, яйцето, олиото, солта и брашното. Разбивайте с миксер - получава се лепкаво и меко тесто. Покрийте съда и оставете на топло да вта...
› Прочети
Козуначени кифлички
Тестени десертиРазбъркайте маята с 1 лъжичка захар, щипката сол, малко прясно мляко и брашно до получаване на гъста кашичка. Разбийте яйцата със захарта, млякото и олиото. Изчакайте маята да удвои обема си и я прибавете към яйчната смес. Започнете да прибавяте по малко брашн...
› Прочети
Шоколадови вафли
Тестени десертиРазбийте с миксер кравето масло със захарта и ванилията до гладък крем. Добавете при непрекъснато биене яйцата и изчакайте да се получи отново кремообразна смес. Пресейте брашното с бакпулвера и какаото и го добавете към останалата смес, като редувате с прясно...
› Прочети
Курабийки с мед, орехи и канела
Тестени десертиЯйцата се разбиват със захарта, разтопеното масло, меда, канелата и смлените орехи. Брашното се смесва с бакпулвера, прави се кладенче и се замесва твърдо тесто, подобно на халва, докато спре да лепне. Оформят се топчета с големина на орех, които се сплескват...
› Прочети
Шприцовани бисквитки
Тестени десертиРазбийте на пяна маслото със захарта. Прибавете едно яйце, малко брашно, яйца, брашно и редувайте така, докато се замесят всички продукти. Накрая добавете ванилията. Смесете се изсипва във фуния-шприц и се шприцоват малки сладки в тава, която е намаслена с мас...
› Прочети
Маслени сладки с олио
Тестени десертиПресейте брашното, смесете го с останалите продукти и постепенно замесете тестото. Разточете го върху кухненския плот и изрежете с форми или чашка сладките. Подреждайте ги в широка тава, застлана с хартия за печене и ги изпечете в по-силна фурна. Отгоре ги пор...
› Прочети
Софийска баклава
Тестени десертиРазделете корите на 2 части по равно. Сложете половината в намаслена тавичка, като всяка кора поръсете с разтопено масло. За плънката разбийте яйцата със захарта и добавете брашното, ореховите ядки, канелата, рома, бакпулвера и солта. Разпределете плънката вър...
› Прочети
Тестени топчета в меден сироп
Тестени десертиЗамесва се тесто, като яйцата се смесват със захарта и солта, добавя се прясното мляко и брашното. Получава се еластично тесто, което се разделя на парченца, които се разтеглят, за да се получат саламчета. Режат се на малки парчета с големина не повече от сант...
› Прочети
Шилерови Букли фунийки
Тестени десертиМеси се меко тесто, което се оставя да престои за 1 час, след което се точи кора дебела около 1 см. Реже се на лентички, които се увиват около формичките, които предварително са намазани с олио и се печат. След това като се опекат изваждаме формичките и слагам...
› Прочети
Пирожки с локум
Тестени десертиПърво се разтваря маята в част от хладката водичка заедно с захарта. След това към втасалата мая се добавят постепенно всички останали продукти и се замесва сравнително твърдо тесто. Добре е да направите тестото от предната вечер. След като е готово, прехвърле...
› Прочети
Домашни еклери с карамелен крем
Тестени десертиЗагрейте до кипване в съд на котлона 300 мл. вода, маслото, щипка сол и захар да заври. След това добавете наведнъж брашното и бъркайте енергично, докато сместа започне да се отлепя от стените на съда. Снемете от котлона и като се поохлади леко, разбъркайте ед...
› Прочети
Бухти с яйца
Тестени десертиРазбийте много добре яйцата. Прибавете киселото мляко и малко сол. След това лъжица по лъжица прибавете пресятото с бакпулвера брашно. Продължете да разбивате, докато получите гладко тесто. След това с лъжица гребвайте от сместа и пържете в голямо количество с...
› Прочети
Бананови кифлички
Тестени десертиВ топлото мляко се разтварят захарта и маята, добавят се пасираните банани, брашното и се замесва тесто. Покрива се и се оставя на топло за 2 часа. По време на втасването два пъти се вади и се измесва. От тестото се правят кифлички, нареждат се в намазана с ма...
› Прочети
Медени курабии
Тестени десертиВ дълбок съд смесете захарта, яйцата, загрятия мед и маста. Разбийте всичко много добре. Накрая прибавете брашното със содата, карамфила и канелата. Замесете средно твърдо тесто и го разточете на кора с дебелина 1-2 см. Изрежете формички. Сложете ги в намазана...
› Прочети
Бърза ябълкова шарлота
Тестени десертиФранзелата се реже на тънки резени. Ябълките се режат на тънки резени и се напръскват с лимонов сок. В тава, намазана с мазнина, се редят под наклон, така че да се застъпват, резен ябълка, резен франзела. Поръсват се с бадеми. Яйцата се разбъркват със сметанат...
› Прочети
Домашни бухти
Тестени десертиРазбиват се яйцата и към тях се прибавят захарта, киселото мляко, содата и брашното. Меси се меко тесто и се оставя за 10 минути да постои на стайна температура. След като тестото е готово, се разделя на 3 топчета и се точи около 1 сантиметър. След това режете...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
