25°
Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Празнични сладки
Тестени десертиПресейте брашното със захарта, какаото и солта и добре разбъркайте. Прибавете нарязаното на малки парчета масло, яйцето и ванилията. Замесете гладко тесто и го оформете на руло. Покрийте го с фолио и го оставете в хладилник да престои за 2 часа. След това отре...
› Прочети
Мини Милини
Тестени десертиСчупете в единия край на тава с брашно 3 яйца, солта, киселото мляко, което предварително е смесено с хлебната соада, както и топла вода. Всичи продукти се смесват и се замесва твърдо тесто. Разточете върху набрашнена повърхност на тънък лист. Нарежете го на д...
› Прочети
Кифли
Тестени десертиЗамесва се средно твърдо тесто. Втасва. Разделя се на 12 топки. Плънката се сварява. Топките се разточват на кръг. Режат се на кръг. Поставя се плънка и се завиват кифлички. Подреждат се в намаслена тава. Втасват. Намазват се с разбито яйце и се пекат.
› Прочети
Тригуни
Тестени десертиЗа да приготвите плънката за тригуните, разбийте с миксер брашното, захарта, яйцата, орехите и бакпулвера. Разстелете корите и ги нарежете на 4 ленти. В лентите слагайте от плънката и оформяйте пликчета. Подреждайте ги в намаслена тава и ги залейте със сгореще...
› Прочети
Берлинери
Тестени десертиТоплото мляко, захарта и разтопеното масло се смесват в купа и се разбиват с тел, за да се разтопи захарта. Прибавя се брашното постепенно, смесено с маята, като в началото се бие с тел, а после се доизмесва с ръце. Полученото твърдо тесто се оставя да втаса о...
› Прочети
Серник
Тестени десертиСмесете продуктите за блата в дълбока купа и бързо омесете маслено тесто. То трябва да се меси лесно, но не бива да е твърде меко. Ако тестото стои като на трохи, може да добавите 2-3 с.л. прясно мляко. Увийте готовото тесто в алуминиево фолио и го приберете з...
› Прочети
Баклава
Тестени десертиПредварително се приготвя смес от счуканите орехи, бадеми и канела. Тавата за печене се намазва с мазнина. На дъното се поставя една кора, намазва се с масло и върху нея се поставя следващата кора. След като сте наредили пласт от три кори поставете част от при...
› Прочети
Вкусна баклава
Тестени десертиКорите се разделят на три пласта. След първият пласт се посипва половината от плънката, приготвена от едро смлените орехи, захарта, гриса и канелата. Подреждат се вторият пласт кори и върху тях се посипва останалата плънка. Така подготвената баклава се нарязва...
› Прочети
Канелени топчета с бадеми
Тестени десертиБрашното се пресява с бакпулвера, канелата и щипка сол. В средата му се прави кладенче и в него се изсипват яйцето, предварително разбито с двата вида захар и маслото. От продуктите се замесва меко тесто, което се завива с фолио и се оставя да почине за 2 часа...
› Прочети
Бързи и трайни коледни бисквити
Тестени десертиРазбийте яйцата със захарта и добавете постепенно олиото/маслото, ванилията и настъргана лимонова кора. Размесете с малко пресято брашно бакпулвера, добавете още брашно и го добавяйте към горната смес. Замесете постепенно твърдо тесто с толкова брашно, колкото...
› Прочети
Пържени филийки с кисело мляко
Тестени десертиРазбъркайте содата към киселото мляко, а след това го разбийте с яйцата. Посолете леко на вкус. Загрейте мазнината в тиган. Оваляйте всяка филийка в яйчената смес и сложете да се пържат последователно от двете страни. Готовите пържени филийки с кисело мляко се...
› Прочети
Руски пастички от бисквити
Тестени десертиБелтъците се отделят от жълтъците. Бисквитите се натрошават и към тях се добавят 2 жълтъка и 1 лъжица масло. Белтъците се разбиват със 100 грама захар. Почти всички белтъци се смесват с бисквитите. Тестото се разпределя във формички за мъфини и се пече на 180...
› Прочети
Диетично пълнозърнесто черно кексче
Тестени десертиРазбийте в един съд захарта с яйцата хубаво да станат почти на сняг. След това в отделна купа сложете половината чаша от пълнозърнестото брашно и половината чаша от черното брашно - добавете олиото и бакпулвера. Добавете ги бавно към яйцата и захарта. Настърже...
› Прочети
Американски тиквен тарт с лешници
Тестени десертиТиквата се пече 40 минути на 200 градуса. Маслото и 50 грама захар се смесват. Добавя се брашното и се разбърква, докато не се получат трохи. Добавя се яйцето и се замесва тесто. В тава, постлана с хартия за печене, се слага тестото и се притиска към тавата. Н...
› Прочети
Летен хлебен пудинг
Тестени десертиМалините се заливат с ликьора и се оставят за 1 час. Хлябът се нарязва на ленти и се запържва леко в половината масло на среден огън. Охлажда се. Повечето хлебни ленти се слагат в купа, като се нареждат по дъното и стените. Малините се отцеждат от ликьора и се...
› Прочети
Домашни бонбони Рафаело
Тестени десертиКондензираното мляко се затопля в тенджера с незалепващо покритие. Аз купувам подсладено кондензирано мляко, но ако вашето не е, се добавя захар според вкуса на всеки. След това, преди да е завряло, се слага ванилията и кокосови стърготини (250 гр.), бърка се,...
› Прочети
Сладки печени бухти
Тестени десертиРазбийте захарта, яйцата и маслото. Добавете всички останали продукти и накрая брашното. Омесете тестото и го оставете да втаса. След това втасалото тесто се разстила с ръце на кора с дебелина около 1 см. Изрязват се правоъгълници, слага се по малко от плодове...
› Прочети
Кекс от цвекло
Тестени десертиЦвеклото се сварява и се обелва, след което се пасира до пюре. Добавя се зехтинът и всичко се смесва в блендер. В тази смес се добавят брашното и грисът. Добавя се индийското орехче, бакпулверът и настърганият на ситно шоколад. Яйцата се смесват със захарта. Д...
› Прочети
Руски ябълкови палачинки
Тестени десертиЯбълките се пекат, обелват се и се пасират или се претриват през сито. Половината брашно се смесва с топлото мляко и щом поизстине, се добавя маята. След половин час се добавя ябълковото пюре, останалото брашно, жълтъците и разбитите на сняг белтъци. Всичко се...
› Прочети
Мазурки
Тестени десертиСваряваме 4 от яйцата твърдо и отделяме само жълтъците. Разбиваме маслото със захарта до побеляване. Добавяме претритите през цедка жълтъци и последния суров жълтък. При непрекъснато бъркане добавяме и брашното и замесваме меко тесто, което прибираме за 1-2 ча...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
