Рецепти — Десерти — Торти
Торта Портокалова мистерия
ТортиМаслото се разбива на пяна с пудрата захар. Прибавят се едно по едно яйцата. Слага се брашното. Сместа се разделя на две части. В едната се слагат 2 с. л от портокаловите кори и 3 с. л. от ликьора, а в другата какаото и млякото. Тавичка за печене се намазва с...
› Прочети
Бисквитена торта Фантазия
ТортиСварете млякото, подсладете го със захар на вкус и разтворете нишестето. Оставете приготвения крем малко да се охлади и към него внимателно прибавете разбитите на сняг белтъци. В кръгла тава сипете малко от крема, наредете ред светли бисквити, ред нарязани бан...
› Прочети
Шоколадово-бадемова торта
ТортиОтделете белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците със захарта на пяна. Постепенно добавете какаото, маслото и смлените бадемови ядки. Белтъците се разбиват на твърд сняг и си добавят последни. Получената смес се изсипва в застлана с хартия за печене форма и...
› Прочети
Шоколадена глазура
ТортиВ съд на котлона сложете да се варят водата и захарта - трябва да се получи захарен сироп. За да изпробвате дали е готов, капнете капка от сироп в ледена вода - ако капката се задържи, значи е готов. След като поизстине, добавете и разбъркайте с какаото. Бърка...
› Прочети
Мързелива ягодова торта
ТортиЯгодите се почистват от дръжките и се пасират заедно със захарта. Желатинът се накисва във вода и след като набъбне, се добавя в ягодовото пюре. Сместа се оставя за 10 минути и се загрява на бавен огън, без да кипва. Оставя се да се охлади. Сметаната се разбив...
› Прочети
Шоколадова торта тип Гараш
ТортиМекото масло се разбива със захарта. Прибавят се жълтъците, какаото, разбито с гореща вода на крем и рома. От тази смес се отделя 1 ч.ч. и се държи в хладилник. В останалата смес се добавят мляните орехи и белтъка на сняг. В намазана форма се пече около 45 мин...
› Прочети
Домашна торта с кафе
ТортиПриготвяме смес за блат като разбиваме хубаво яйцата. Към тях добавяме 1 щипка сол, сметаната и брашното. Брашното се прибавя последно и постепенно, като целта е да получим тесто, което при бъркане да се отлепя от стените. Готовото тесто разделяме на 8 топки....
› Прочети
Бисквитено руло с шипков мармалад
ТортиРазбивате размекнатото краве масло с шипковия мармалад. Леко потапяте бисквитите в прясното мляко и ги намазвате с крем. След това ги редите по височина една върху друга, докато свършат. Обръщате купчинката хоризонтално и намазвате рулото с останалия крем. Пос...
› Прочети
Домашна торта с три блата
ТортиРазбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете киселото мляко, содата и всички останали продукти за блатовете. Сместа разделете на три и изпечете 3 блата върху хартия за печене. Единия може да оцветите с какао или с боя за сладки. Пригответе сироп от 1 i...
› Прочети
Бисквитен сладкиш с бял шоколад
ТортиНатрошете бисквитите на дребно и ги залейте с прясното мляко. Разбъркайте и изчакайте да поемат млякото. Разбийте маслото с пудрата захар. Прибавете есенцията и какаото. Смесете ореховите ядки с бисквитите и разбъркайте. Съберете двете смеси и бъркайте, за да...
› Прочети
Сладкиш с малинов сняг
ТортиРазбивайте 10 минути маслото с пудрата захар и прибавете последователно жълтъците/2бр./, прясното мляко, в което сте разтворили амонячната сода и брашното. Разстелете полученото тесто в тавичка с диаметър 28-30 см. и го опечете в умерена фурна до бледозлатисто...
› Прочети
Сладка палачинкова торта Йоткер
ТортиПригответе палачинките с минимално количество мазнина. Пригответе пудинга като го размиете с малко от млякото, а останалото се оставя да кипне с захар на вкус и после го добавяте, оставя се да кипне до пълна гъстота. Застелете широка купа (около 22 мм) с фолио...
› Прочети
Торта кекс
ТортиСмесват се яйцата, брашното и млякото и се бъркат. Бананите се пасират и заедно с 3 лъжици шоколад се смесват с тестото. Добавя се и ванилията. Така получената смес се изсипва в намазана предварително с растителна мазнина тавичка/или форма за кекс/. Пече се на...
› Прочети
Руска торта с кондензирано мляко
ТортиМаслото се реже с нож и се смесва с брашното, като продължава да се реже, докато не се получат трохи. Добавя се яйцето, сметаната, лимоновият сок и се замесва тесто. Разделя се на 6 части и се оставят във фризера за 20 минути. Приготвя се крем, като маслото се...
› Прочети
Домашна торта Фантазия
ТортиПърво приготвяме блатовете като всеки блат се приготвя отделно по следния начин. Разбиваме хубаво яйцата със захарта, добавяме ванилията, олиото и накрая брашното пресято с бакпулрера. За аромат добавяме и настъргана лимонова кора. Изпичат се в загрята фурна д...
› Прочети
Орехови пастички с шоколадов крем
ТортиРазбиваме белтъците със захарта на твърд сняг и прибавяме смлените орехови ядки. Разбъркваме сместа и я изсипваме в правоъгълна или квадратна тава, намазана с олио и поръсена с брашно. Изпичаме блата във фурна при умерена температура. На слаб огън разтопяваме...
› Прочети
Шоколадово-какаова торта
ТортиНа водна баня се разтопяват натуралният шоколад с течния шоколад. Добавяме бисквитите, до гладка смес разбъркваме и разполагаме сместа върху дъното на тортената форма. Повърхността се заглажда. Приготвя се крема, като кравето масло и млечният шоколад се разтоп...
› Прочети
Трицветна сладоледена торта
ТортиНатрошавате на ситно бисквитите и ги смесвате с кондензираното мляко и разтопеното на водна баня краве масло. Разбърквате до получаването на гладка смес и с нея покривате дъното и стените на тортената форма. След това слагате в хладилника да се стегне. Разбива...
› Прочети
Орехово-шоколадова торта
ТортиПодгответе тава с диаметър 18 см - дълбока и добре намазнена с 2 с.л. масло. Разбийте яйцата със захарта за блата за 10 минути или докато започнат да се образуват следи в сместа, които остават поне за няколко секунди. Пресейте брашното с какаото и ги добавете...
› Прочети
Безглутенова шоколадова торта
ТортиТази торта е подходяща за хора на безглутенова диета или алергия към глутен. А за почитателите на шоколада е истинско изкушение. Водата и захарта се сваряват на сироп. Шоколадът и маслото се разтапят на водна баня и към тях се добавя сиропът. Сместа се охлажда...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
