7°
Рецепти — Рецепти — Салати
Подлютена картофена салата
СалатиОбелете картофите и ги сложете да се сварят. Щом са готови, но не преварени, ги нарежете на кубчета в голяма купа и ги залейте равномерно със сгорещеното олио. Поръсете ги със сол и черен пипер щедро и ги разбъркайте. Добавете към тях нарязаните на тънки кръгч...
› Прочети
Салата от миди с лук
СалатиИзмиваме мидите и ги варим за около 30 минути. Изваждаме ядките им от черупките и измиваме добре. Слагаме в чиния, посоляваме и поръсваме със ситно нарязания лук, счукания чесън, олиото и оцет.
› Прочети
Салата за двама
СалатиРазбъркайте оцета, соевия сос и зехтина за дресинга заедно с магданоза, клонката розмарин и оставете в хладилника, за да се смесват ароматите. Почистете всички зеленчуци. Нарежете тиквичката на тънки филии по дължина. В тефлонов загрян тиган сложете за кратко...
› Прочети
Салата с ябълки, кус-кус и рулца от раци
СалатиСварете кускуса в подсолена вода, след това го изплакнете под течаща вода и го отцедете. Сипете го в куп, добавете царевицата и нарязаните на малки кубчета краставички, ябълки, кашкавал, шпек салам, лук и рулца от раци. Към тях се добавя майонезата, киселото м...
› Прочети
Салата с домати и зеленчуци
СалатиМоцарелата се режи на парченца, доматите също се режат в желание размер. Зеленчуците се смесват заедно с каперсите, солта, пипера и зехтина. Разбърква се добре и с получената смес се поръсва моцарелата и доматите.
› Прочети
Салата зелен боб с риба тон
СалатиИзмийте и подрежете зеления боб в краищата. Домата нарежете на дребни парченца, а чесъна счукайте с малко сол. Смесете всичко това в купа, прибавете орехите, накъсаната риба тон, всички останали подправки и залейте с лимоновия сок и зехтин по желание. Разбърка...
› Прочети
Салата от пушена пуйка
СалатиКартофите се сваряват и се режат на кубчета. Краставицата се реже на тънки резенчета. Грахът се добавя към картофите, добавят се краставиците и нарязаното на ситно месо. Яйцето се сварява. Майонезата и кетчупът се смесват и се добавят към салатата. Всичко се р...
› Прочети
Картофена салата Каприз
СалатиСварете картофите и ги нарежете на парчета. Краставичките накълцайте на продълговати филийки и ги омесете с картофите. Към тях прибавете наситнените червени чушки. В загрята мазнина запържете за кратко накълцания лук и граха и за около 20 сек сложете да се зап...
› Прочети
Лятна салата с катък
СалатиПресовайте чесъна и го разбъркайте добре с цеденото кисело мляко, сиренето и разтопената лъжица масло. В голяма купа нахвърляйте накъсана маруля, нарежете на парчета краставиците и доматите, а чушките на тънки ленти. Добавете маслините и залейте с дресинг от о...
› Прочети
Оризова салата за барбекю
СалатиСварете ориза, според указанията на опаковката, без да го разварявате и го оставяте да се охлади. Използвайте грах и фасул от консерва за по-лесно. Морковите нарежете на кубчета и ги сварете. Кашкавалът нарежете на ситни кубчета. Смесете всичко, залейте с дрес...
› Прочети
Пилешка салата с плодове
СалатиНакъсайте свареното пилешко месо на парченца, а пушеното нарежете на малки квадратчета. В голяма купа нарежете или накъсайте салатата Айсберг, прибавете месата, стафидите, мандарините, накълцания лук и леко объркайте. От останалите подправки направете дресинг,...
› Прочети
Средиземноморска салата с риба тон
СалатиСварете ориза с малко сол и зехтин, след което го отцедете и го сипете в голяма купа. Нарежете чери доматчетата на две и раздробете филето риба тон. Загрейте малко мазнина в тиган и запържете за няколко минути царевицата. Прибавете я към ориза заедно с рибата...
› Прочети
Салата с червено цвекло и моцарела
СалатиПочистете червеното цвекло и го рендосайте. Овкусете го със смес от лимонов сок, оцет, зехтин и подправките и го оставете на хладно за 15 минути. Отцедете цвеклото и запазете сока. В салатена купа наредете 2-3 листа маруля, отгоре отцеденото цвекло. Нахвърляйт...
› Прочети
Салата от боб по манастирски
СалатиЗагрейте зехтин в дълбок тиган и сложете всички зеленчуци да се задушат за кратко, като започнете от лука. След това прибавете чушките, морковите, тиквичките, царевицата и най-накрая червеното цвекло. Овкусете с подправки и добавете боба. При нужда долейте още...
› Прочети
Домати шмеркезе за пости
СалатиЗа сиренето: Накиснете кашуто във вода около час след което измийте обилно с вода. Сложете кашуто в купа с половин чаена чаша вода, сока на лимона и пасирайте докато се получи кремообразна смес. Сложете сместа в марля и оставете да се отцеди за около 15-20 мин...
› Прочети
Татарска салата с агнешко месо
СалатиМесото, картофите и морковите се режат на тънки резенчета. Лукът се нарязва на шайби. Краставицата се нарязва на тънки кръгчета. Копърът се нарязва на ситно. Зеленчуците и месото се смесват, поръсват се със сол и черен пипер. Салатата се залива със сметана и с...
› Прочети
Турска салата от домати и магданоз
СалатиИзберете по-твърди розови домати и ги нарежете на ситни парченца. Накълцайте ситно магданоза и леко объркайте към доматите заедно с по-голямата част от съвсем ситно скълцания лук. Сложете орехите, чесъна и солта в хаванче и ги начукайте. Добавете сусамовото ол...
› Прочети
Салата от карфиол
СалатиКарфиолът се накъсва на малки розички и се измива добре. Задушава се в подсолена вода, в която се сипва и олиото. Когато карфиолът се задуши се изважда и изцежда. Млякото се разбива и в него се слага счукания чесън. Все още топъл върху карфиола се полива с мля...
› Прочети
Бобена салата с маринована шунка
СалатиСварете боба в подсолена вода и малко мазнина, след което го отцедете. Нарежете шунката на късчета и я мариновайте в накълцан чесън, счукан карамфил, ябълков оцет и дафинов лист. Накъсайте марулите, нарежете доматите и лука на тънки полумесеци. Пригответе дрес...
› Прочети
Зелена салата по италиански
СалатиЗелената салата се измива със студена вода и листата се накъсват в купа. Добавят се нарязаните домат и сирене. Салатата се залива с дресинг, приготвен от зехтина, бялото вино, меда, оцета, солта и черния пипер.
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
