16°
Рецепти — Десерти
Точена сладка баница - Факирка
БанициСлагаме в тенджера захарта и 1 л вода на тих огън за 20 мин. След това махаме получения сироп от котлона, за да изстива. Замесваме тесто за кори от разтворената мая в хладко мляко, разбитите яйца и брашно - колкото поеме. Полученото тесто разделяме на 4 топки,...
› Прочети
Кейк с нектарини
СладкишиНектарините се обелват и нарязват на малки кубчета. Смесват се със зехтина, 1 ч.л. подсладител и нишестето и се изсипват в намаслена кексова форма. Яйцето се разбива с останалия подсладител и солта, добавят се киселото мляко, есенцията и зехтина, след разбъркв...
› Прочети
Джинджифилови бисквити с канела
Тестени десертиБрашното се смесва с бакпулвера, канелата и джинджифила. Омекналото масло се разбива със захарта до пяна, добавя се яйцето и брашното и се замесва тесто. Разточва се и се изрязват бисквити с формички или с малка чаша. Редят се в тава, постлана с хартия за пече...
› Прочети
Лесни гюзлемета
Тестени десертиИзлейте млякото в голяма купа, добавете брашно и постепенно замесете средно твърдо и гладко тесто, което може да се точи. Разделете го на топки, с големина колкото кайсия например. Всяка топка се разточва тънко върху набрашнен плот с помощта на тънка точилка,...
› Прочети
Сладки бабини курабийки
Тестени десертиИзсипете брашното, захарта и солта в купа. Добавете маслото на малки парченца и яйцето и с приставка за тесто на ръчния миксер замесете ронливо тесто. Поставете тестото върху работна повърхност и с леко набрашени ръце бързо замесете гладко тесто. Оставете да с...
› Прочети
Бисквитен блат за торта
ТортиРазбийте жълтъците със захарта на гладък крем. Добавете брашното, настърганата лимонова кора и малко коняк, ако предпочитате, за по-приятен аромат. Отделно разбийте белтъците с щипка сол и внимателно ги объркайте с останалата смес. Сипете сместа в правоъгълна...
› Прочети
Украински макови бисквити
Тестени десертиМаслото се реже на кубчета и се оставя във фризера. Брашното, захарта, солта, содата, бакпулверът и макът се смесват. Добавя се маслото и всичко се разбърква до трохи. Добавя се млякото, замесва се тесто. Разточва се, сгъва се на четири и се оставя в хладилник...
› Прочети
Шоколадова торта тип Гараш
ТортиМекото масло се разбива със захарта. Прибавят се жълтъците, какаото, разбито с гореща вода на крем и рома. От тази смес се отделя 1 ч.ч. и се държи в хладилник. В останалата смес се добавят мляните орехи и белтъка на сняг. В намазана форма се пече около 45 мин...
› Прочети
Мелба Шварцвалд
КремовеСтопете кувертюра на водна баня. Оставете двата вида сладолед да поомекнат и ги разбъркайте добре. Добавете сиропа от череши и разбъркайте, така че да стане на линии. Разпределете сместа в съдове за сервиране и приберете във фризер, за да стегне. Смесете кафет...
› Прочети
Ягодов сладкиш
СладкишиФурната предварително се загрява на 200 градуса. Подходяща форма за печене се намазва с масло и брашно. В съд се смесват брашното, маята, яйцата, млякото, разтопеното масло, солта и ромът. Слагат се постепенно и се внимава да не се получат бучици. Сместа се из...
› Прочети
Икономичен кекс с канела
СладкишиСодата и млякото се разбъркват заедно. Захарта и яйцето се разбъркват, добавят се брашното и олиото. Всичко се смесва. Добавя се канелата на око. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-30 мин.
› Прочети
Канелен кекс със сушени боровинки
СладкишиПолейте сушените боровинки с ромовата есенция и ги накиснете за 1 нощ в малко прясно мляко или вода. На следващия ден ги оставете добре да се отцедят преди да започнете приготвянето на кекса. Разбийте яйцата със захарта и прибавете олиото, канелата и киселото...
› Прочети
Лимонов кекс с извара
СладкишиРазделят се жълтъците от белтъците. Смесват се разтопеното масло, пудрата захар, жълтъците, настърганата кора от 1 лимон и изварата. Белтъците се разбиват много добре и се добавят към сместа. Прибавят се брашното с бакпулвера и се разбърква добре. Ако сместа е...
› Прочети
Софийска баница
БанициОт първите 4 продукта замесете средно твърдо тесто. От него се оформят топки, всяка от които се разточва върху набрашнен плот на много тънка кора за баницата. Разточените кори се нареждат една върху друга с малко брашно между тях и се оставят да починат и поза...
› Прочети
Бърза шоколадова торта с кафе
ТортиВ дълбока купа сипете затопленото масло, студената захар, настъргания шоколад. Разбийте всичко с миксер, докато получите гладък крем. Добавете разтвореното предварително в 1 с.л. топла вода кафе. Добавете един по един жълтъците при непрекъснато разбиване. Накр...
› Прочети
Мини еклери
Тестени десертиСложете водата за заври заедно с олиото. Изсипете брашното наведнъж, отместваме съда от огъня и бъркайте енергично, докато се получи гладка смес. Оставете сместа да изстине, след което прибавете яйцата едно по едно, като бъркате непрекъснато. Сместа за еклерит...
› Прочети
Вкусни мекички
Тестени десертиРазтворете маята със захарта в леко топлото прясно мляко. След като шупне добавете разбитото яйце и киселото мляко с разтворената в него сода. Започнете да прибавяте брашно и постепнно замесете твърдо тесто. След това го оставете да почине. От готовото тесто м...
› Прочети
Кекс с лимонада и орехи
Тестени десертиБъркат се яйцата и захарта до получаване на пухкава смес. Добавя се олиото, лимонадата, бакпулвера и брашното. Накрая сместа се обърква с орехи, сипва се в намазнена и леко набрашнена кексова форма и се пече в загряна на 180 градуса фурна до суха клечка.
› Прочети
Английски крем
КремовеМлякотo завира и се ароматизира с есенцията. Захарта, яйцата и брашното се разбиват много добре и се изсипват на тънка струйка към млякото, като се бъркат добре. Сместа се оставя на огъня и се бърка, докато получи гъстота на крем, изсипва се във формички и се...
› Прочети
Тиганици с пудра захар
Тестени десертиСиренето се намачква добре с вилица, като към него постепенно се добавят разбитите яйца. Сипва се по малко от брашното и се бърка добре, за да не станат бучки. Маслото се загрява и в него с лъжица се сипва от сместа, като се обръща, за да се изпържи и от двете...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
