Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Постепенно сипвайте пресятото брашно, сметаната и бакпулвера и разбийте добре до еднородна смес. <br><br> Изсипете я в намазнена правоъгълна форма за печене. Кексовото тесто трябва да е до 2/3 от ръба. Изпечете го в предварително загряна на умерена температура. <br><br> По желание намажете сладкиша със заквасена сметана с шоколад, мед или поръсете с пудра захар. <br>