Затоплете леко меда и го разбийте с предварително разбитите жълтъци със захарта. <br><br> Добавете поетапно карамфила канелата, содата и брашното. <br><br> Разбийте всичко добре и накрая объркайте внимателно с разбитите на сняг белтъци. <br><br> Изсипете сместа в намазнена тава и сложете да се пече на 170-180 градуса до готовност. <br><br> По желание готовият и леко охладен сладки намажете с мед или поръсете с пудра захар.