Разбийте мекото масло с пудрата захар продължително, докато се получи гладък и пухкав крем. <br><br> Добавете при непрекъснато разбиване един по един жълтъците, 1 с.л. брашно, какаото, настърганата портокалова кора, смлените орехи. <br><br> Разбийте отделно белтъците на сняг и внимателно ги объркайте към сместа. <br><br> Сипете я в подходяща намазнена и набрашнена леко форма и пъхнете да се изпече в умерено загряна фурна. <br><br> Готовия орехов сладкиш с какао може да поръсите с пудра захар или малко пресято какао или да залеете с разтопен шоколадов кувертюр.