Бисквитите се смилат и се смесват с разтопеното краве масло. Получената смес се разпределя по дъното на форма и се оставя да се охлади в хладилника. <br><br> Крема сиренето се разбива със сиренето Рикота, добавят се яйцата, ванилията и сметаната. Кремът се разбива до пухкавост и се разстила върху стегнатия блат. <br><br> Десертът се пече около час на 170 градуса, след което се оставя на хладно. През това време ягодите се пасират на пюре. Разбиват се със захарта и лимоновия сок. <br><br> Охладения кейк се освобождава от формата, нарязва се на парчета и се залива с ягодовата заливка.