Шоколадът и маслото се разтапят на водна баня. Яйцето се разбива със захарта, прибавят се шоколадът, лешниците и брашното. <br><br> Всички продукти се разбъркват много добре, докато се получи хомогенна гъста каша. Сместа се изсипва на дъното на правоъгълна форма или тава. <br><br> Пече се 10 минути на 160 градуса, след което се охлажда. Сиренето се разбива, прибавят се захарта, яйцето и сметаната. <br><br> Бърка се, докато сместа се уеднакви. След това с нея се покрива блата и се пече половин час на 160 градуса. <br><br> Щом кейкът изстине, се поставя в хладилника за една вечер. Преди сервиране се нарязва на квадрати.<br>