Чушките се режат на широки ленти, доматите на резенчета. Лукът се реже на шайби, шунката – на кубчета. <br><br> Лукът се запържва в мазнината за около минута. Добавят се чушките, доматите, шунката и солта. <br><br> Добавя се нарязаната люта чушка и всичко се задушава 10 минути на силен огън.