Месото се реже на едри парчета и се залива с 2 чаши вряла вода. <br><br> Соли се и се вари на бавен огън. Копривата и лукът се режат на ситно и се задушават в маслото. <br><br> След 10 минути се добавя препеченото брашно, червен пипер и месото. Вари се до готовност на месото.