Пилешките бутчета се оставят да киснат в бялото вино за 1 час. <br><br> Чесънът се нарязва на едро. <br><br> В съд се разтопява маслото и в него се слага чесънът. Поръсва се брашно и след около минута се налива виното. Щом виното се изпари, се прибавят и останалите продукти за соса. Заедно се варят около 3 мин. <br><br> Маринованите бутчета се пекат на скара около 20 мин. от всяка страна. <br><br> Подреждат се в плато и се заливат със соса. <br>