Загрейте малко мазнина и запържете нарязаните лук и чесън. След това добавете нарязаното пилешко. След малко се овкусява със сол и пипер и се прехвърля в гювече. <br><br> Разбийте яйцето, брашното и киселото мляко, залейте гювечето и го сложете да се пече в умерена фурна.