Измитият и отцеден булгур сложете да се свари, след което отново добре го отцедете в гевгир. <br><br> Към булгура добавете каймата, скълцания ситно лук, накълцания чесън, всички подправки и малко лимонов сок и доматено пюре. <br><br> От така приготвената смес оформяйте с леко намазнени ръце кюфтенца, овалвайте ги в брашно или галета и ги пускайте да се изпържат в сгорещена мазнина равномерно.<br><br> Получават се изключително вкусни булгурени кюфтета, които се поднасят със салата по избор.