Пържоли с лук по руски
Продукти
- •телешко месо
- •олио
- •лук
- •брашно
- •масло
- •сол
- •картофи
Лукът се реже на шайби, овалва се в брашното и се запържва в половината олио. <br><br>
Месото се нарязва на пържоли, леко се начуква и се посолява. <br><br>
Запържва се от двете страни в останалото олио. <br><br>
Готовите пържоли се поливат с разтопено масло и отгоре се слага пърженият лук. <br><br>
Сервират се с варени картофи.<br><br>
