Внимателно начукайте пържолите, като внимавате да не разкъсате месото. <br><br> Овкусете с подправките, оваляйте ги в брашното и ги изпържете от двете страни в сгорещена мазнина на не много силен котлон. <br><br> Изпържените пържоли вадете от тигана и овалвайте в ситно скълцан магданоз. <br><br> Подредете ги в тенджера и залейте с мазнината от пърженето. Долейте малко топла вода и задушете. <br><br> Готовите магданозени пържоли овкусете с лимонов сок и поднесете с картофено пюре като гарнитура. <br>