Телешка чорба със зеленчуци
Продукти
- •телешко месо
- •мoркови
- •масло
- •целина
- •лук
- •чушки
- •домати
- •зелен фасул
- •зеле
- •магданоз
- •сол
- •черен пипер
- •карамфил
Кипнете вода с малко сол и сложете да се свари до омекване нарязаното на късове телешко. Загрейте мазнината и запържете последователно накълцания лук, настърганите на ренде моркови и целина и нарязаните на ситно зелен фасул, зеле и чушки. <br><br>
Овкусете със сол, черен пипер и карамфил и добавете към телешкото. Оставете да къкри 25-30 минути и добавете нарязаните на малки кубчета домати. Оставете чорбата да се довари за 10-15 минути. Накрая поръсете с накълцан магданоз. <br><br>





