Супа от грах по Благоевградски
Продукти
- •грах
- •ориз
- •олио
- •лук
- •червен пипер
- •чесън
- •оцет
- •сол
Слага се вода да заври и в нея се изсипва грахът от консервата. Сварява се до омекване.<br><br>
Лукът се нарязва на ситно и се задушава с мазнината, като накрая се добавят червеният пипер и солта. <br><br>
Към омекналия грах се прибавят оризът и овкусения задушен лук. <br><br>
Супата се вари около 10 мин. Сваля се от огъня и се подправя с предварително счукания чесън с оцет.<br><br>
