Шарена чорба със сланина
Продукти
- •сланина
- •наденица
- •домати
- •зелен фасул
- •грах
- •лук
- •моркови
- •целина
- •свинска мас
- •магданоз
- •черен пипер
- •сол
Нарязваме доматите на по две половинки и ги сваряваме в малко вода, след което ги претриваме през цедка.<br><br>
Задушаваме в свинската мас нарязаните на дребно целина, лук и морков. Прибавяме и сланината накълцана на малки парченца.<br><br>
Добавяме към задушените зеленчуци със сланина претритите домати, грахa, нарязания зелен фасул, отварата от доматите, сол и гореща вода. Варим на огъня, докато омекнат всички зеленчуци.<br><br>
Нарязваме наденицата на кръгчета и я прибавяме в чорбата.<br><br>
Варим още 10-тина минути и сваляме от огъня.<br><br>
Поръсваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз.





