Почиствате и измивате добре рибата. Посолявате на вкус. Загрявате сока от кисело зеле и щом заври, прибавяте рибата. Варите около 10 минути на умерен огън.<br><br> После отстранявате и изчаквате да супата да изстине. Поднасяте я студена без други подправки.