Сварявате картофите, пасират се и към тях се прибавя кремата сирене, малко сол и малко маргарин. <br><br> В тавичка се прави пласт от картофите, отгоре се намазва с майонеза, настъргани кисели краставички, майонезата, нарязани рулца от раци, магданоз, настърган кашкавал. <br><br> Оставя се да престои няколко часа. Най-отгоре се нареждат маслинките нарязани на колелца.