Обелените скилидки на чесъна се счукват със сол. Прибавят се ореховите ядки и също се счукват. Добавя се накиснатият във вода и изстискан хляб. <br><br> Разбиват се, като се сипва по малко растително масло, докато се получи гладка смес. Прибавя се киселото мляко. <br><br> Сместа се подправя на вкус със сол и оцет, разбърква се и се изсипва в подходяща купичка или чиния