Прасковите се нарязват на половинки. Маха им се костилката. С помощта на лъжица леко се издълбават. <br><br> Всяка половинка се напълва със синьо сирене. Отгоре се увиват с резен бекон. <br><br> Запичат се в силна фурна на горно нагряване около 4 - 5 минути. <br>