Сваряваме яйцата, а след това сваряваме и картофите. <br><br> Обелваме картофите и горещи ги намачкваме с вилица. Към тях прибавяме настъргани сварените жълтъци, ситно нарязаните праз и магданоз, растителното масло. Разбиваме получената смес.<br><br> Подправяме с прясно изцеден лимонов сок, сол и черен пипер.<br><br> Украсяваме предястието с маслини и кръгчета от белтъка на яйцата.<br>