Пащърнакът се измива, подсушава се и се нарязва на тънки ленти/кръгчета. Оставят се да засъхнат още малко.<br><br> Изпържват се в загрятата мазнина и се оставят да се отцедят. Поръсват със сол и се сервират.<br><br> По същия начин може да приготвите чипс от червено цвекло.