Празът се задушава около 4 мин., след което се оставя да се охлади. <br><br> В голяма купа се смесват празът, трохите, яйцата и сиренето. <br><br> Кюфтенцата се оформят с помощта на лъжица и се пържат в загрятото олио около 5 мин. от всяка страна. <br><br> Оставят се върху кухненска хартия. Сервират се топли със сос или салата.