Беконът се запържва до хрупкава коричка и се оставя на хартия. Нарязва се на ситно. <br><br> Лимоновият сок се смесва с водата, меда и зехтина и се разбива. Добавя се ситно нарязаният лук. <br><br> Авокадото се обелва, отстранява се костилката и се нарязва на резени. Слага се в чинии и се полива със соса. Поръсва се с бекона и със ситно нарязан магданоз.