Сьомгата се сварява и се нарязва на ситно. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто. <br><br> Две от яйцата се сваряват и се нарязват на ситно. Рибата, лукът и яйцата се смесват. <br><br> Тестото се разточва тънко и с формички или с тънък нож се изрязват рибки. <br><br> Върху половината рибки се слага от плънката, ръбовете се мажат с разбито яйце и се покриват с другите рибки. Пекат се на 220 градуса до златисто.