Измийте зеленчуците. Нарежете ги на тънки ленти по дължина.<br><br> Леко ги поръсете с подпавки и ги намажете със зехтин. <br><br> Загрейте скара или грил тиган, намазнете и изпечете зеленчуците от двете страни. <br><br> През това време смесете натрошеното сирене с изварата. За да се получи по-кремообразна смес, добавете и 1-2 с.л. сметана. Овкусете със сол и пипер. <br><br> Готовите зеленчуци напълнете с по лъжица от сместа и ги завиайте на рулца, като внимавате плънката да не изтече отстрани. <br><br> Бон Апети!