Нарежете шунката на тънки филийки, а сиренето на ивички. Завийте рулца, които се закрепват с клечки за зъби. <br><br> Наредете рулцата върху листа от зелената салата. <br><br> Напълнете маслините без костилки с орехите. Наредете ги до рулцата. <br><br> Украсете с много тънки лимонови резени и поръсете със зехтин и лимонов сок.