Крушите се обелват, почистват се от семето и се нарязват на филийки. Поръсват се със смес от лимоновия сок и меда и се оставят да престоят 30 минути. <br><br> Поднасят се, поръсени със стафидите, спуканите бадемови или орехови ядки и настърганата лимонова кора.<br>