Салата с гъби и брюкселско зеле
Продукти
- •гъби
- •брюкселско зеле
- •чесън
- •лук
- •ябълков оцет
- •зехтин
- •масло
- •соев сос
- •лимонов сок
- •сол
- •черен пипер
- •бял пипер
Добре измийте и почистете гъбите. Загрейте маслото в тиган, нарежете гъбите и ги сложете да се запържат.<br><br>
Накълцайте лука и чесъна на дребно и ги сложете за съвсем кратко в тигана при гъбите, непосредствено преди да ги махнете от огъня.<br><br>
Брюкселското зеле може да приготвите на водна пара за 10-тина минути.<br><br>
Пригответе дресинга като смесите оцета, зехтина, лимоновия сок, соевия сос и овкусете с подправките.<br><br>
В голяма чиния смесете брюкселското зеле с гъбките, залейте с дресинга и поднесете. <br><br>
