Картофите измиваме и сваряваме, след което ги обелваме и нарязваме на дребни кубчета. <br><br> Смесваме картофите с дребно нарязаните парченца кисели краставички и царевица. Прибавяме и ролцата от раци, нарязани на едро.<br><br> Заливаме със зехтин, овкусяваме на сол и разбъркваме добре. Прибавяме ситно нарязания копър. Добавяме и майонезата и разбъркваме добре. <br><br> Салатата се сервира охладена.