Сварете цвеклото до обекване, след което го настържете на едро ренде. Внимателно почистете корена от хрян и го настържете на ситното ренде. <br><br> Добавете предварително обелените и почистени ябълки, които сте нарязали на кубчета и разбъркайте всички продукти.<br><br> Получената салата се подправя със сол, олио и оцет на вкус. Може да се поръси с пресен магданоз преди поднасяне.