Добре почистените гъби се нарязват на филийки. Продуктите за маринатата се смесват и се кипват. <br><br> Добавят се нарязаните гъби и се вари, докато леко омекнат. Сместа се сваля от котлона, добавят се нарязаните скилидки чесън и наситнения копър.<br><br> Продуктите се разпределят по буркани. По желание може да се стерилизират за 5 минути.