Опечете, обелете и нарежете на дребно чушките. Опечете във фурната зелените домати, обелете и ги смачкайте, като ръсите по малко от счукания чесън. <br><br> Смесете чушките и доматите, сипете при непрекъснато бъркане сгорещеното олио и пържете до сгъстяване на лютеницата. <br><br> Овкусете с накълцаните подправки, насипете в буркани и стерилизирайте 60 минути.