В метален съд се кипва водата. Сваля се от котлона. <br><br> В съда се пускат пакетчетата чай, лимоновата и портокаловата кора, нарязани предварително на дребно. <br><br> Похлупва се и се оставя да престои 5 минути. <br><br> Прецежда се, подслажда се с мед и се сервира горещ.