900 мл от прясното мляко сложете на котлона да кипне. <br><br> Бялото брашно и царевичното нишесте се разтварят по отделно в останалите 300 мл мляко.<br><br> Добавяме ги с непрекъснато бъркане към кипналото мляко, без да го снемаме от огъня.<br><br> Когато се сгъсти, добавяме и разбитите жълтъци.