Маслото се разтапя, добавя се рибеният бульон, нарязаният на ситно магданоз, лимоновият сок, солта и нарязаните на дребно яйца. <br><br> С този сос се залива варена риба, докато е още гореща. Сосът може да се сервира в сосиера.<br>