Сварете граха до пълно омекване и го отцедете. <br><br> Сипете го в пасатор, блендер или кухненски робот, докато е горещ. <br><br> Добавете към него пресования чесън, мекото масло, сол, захар, листенца мента и сметаната. <br><br> Пасирайте всичко, докато се получи гладко или по-грубо пюре.<br><br> Поднесете пюрето от грах с кръгчета лук, като гарнитура към месни и зеленчукови ястия.